Địa chỉ đặt mâm cỗ chay tại Hà Nội đầy đủ, uy tín, chất lượng

Mâm cỗ chay tinh tế, ý nghĩa là sự lựa chọn của nhiều gia đình trong các lễ cúng lớn tại Việt Nam. Cùng tìm hiểu về những món ăn trong mâm cúng chay và dịch vụ đặt mâm cỗ chay trọn gói tại Hà Nội trong bài viết dưới đây nhé!

Nhà hàng Không Gian Chay Ngộ Quán cung cấp dịch vụ đặt mâm cỗ chay tại Hà Nội vui lòng liên hệ nhận menu và báo giá theo yêu cầu!

Địa chỉ cung cấp mâm cúng chay đầy đủ, uy tín, chất lượng

Ý nghĩa mâm cúng chay

Mâm cúng chay là một nét văn hóa đặc trưng trong phong tục tôn giáo của những người tu hành Phật giáo. Ngày nay, nhiều gia đình không theo đạo Phật nhưng mong muốn có một mâm cúng đầy đủ, thanh tịnh vẫn lựa chọn mâm cúng chay. 

Mâm cúng chay là một nét văn hóa đẹp trong Phật Giáo

Mâm cúng chay thể hiện sự tôn trọng, cảm tạ đối với vạn vật, đồng thời cũng thể hiện sự tôn kính đối với thần linh, tổ tiên cầu mong bình an và may mắn.

Mâm cúng chay đầy đủ, thanh đạm, ngon miệng

Bằng việc đặt mâm cúng chay những người tu hành cũng muốn truyền đạt về một lối sống đơn giản, thanh tao, không gây hại, tỏ lòng nhân ái đối với mọi sinh linh.

Tham khảo menu mâm cỗ chay thanh đạm, đầy đủ

Mâm cúng chay còn mang những ý nghĩa đặc biệt đối với sức khỏe và tinh thần. Những món chay thanh đạm giúp thanh lọc cơ thể và tinh thần, tốt cho sức khỏe.

Đa dạng món chay ngon, hấp dẫn

Một số món ăn chay thường có trong các mâm cúng 

Điểm đặc biệt của mâm cúng chay là việc sử dụng các món ăn chay thay vì thịt, tạo ra một bữa cỗ thanh đạm và lành mạnh. Mâm cúng chay thường bao gồm từ 4 món trở lên, một số món chay phổ biến trong mâm cúng chay bao gồm: 

  • Xôi gấc

Món xôi chay đặc biệt với màu đỏ tự nhiên từ quả gấc, tạo nên một màu sắc rực rỡ cho bữa cỗ cúng. 

Món xôi gấc màu đỏ bắt mắt cho mâm cúng

Xôi gấc thơm ngon, dẻo mềm được làm từ gạo nếp, quả gấc, dừa nạo, nước cốt dừa và đường trắng. Ăn xôi gấc vào dịp lễ cúng có ý nghĩa mang lại sự may mắn và thành công.

Màu đỏ của gấc là biểu tượng của sự may mắn, thành công
  • Chè trôi nước

Đây là món chè truyền thống chay thường xuất hiện trong các dịp lễ cúng và rằm tháng Giêng. Chè trôi nước gồm các viên bánh trôi tẩm nước đường ngọt, thường được ăn kèm với nước cốt dừa thơm ngon. 

Món chè trôi nước có vị ngọt, béo, dẻo thơm của gạo nếp, đậu xanh

Người ta tin rằng ăn chè trôi nước trong lễ cúng sẽ đem lại sự suôn sẻ, hạnh phúc và trôi chảy trong cuộc sống.

  • Chả giò chay

Trong mâm cúng chay, chả giò chay thay thế cho chả giò thịt thông thường, được chiên lên vàng ươm, bắt mắt. 

Món chả giò chay vàng ươm, hấp dẫn, đẹp mắt

Giò chay được làm từ đậu xanh, nấm và rau củ kết hợp với các gia vị, mang lại hương vị hấp dẫn và đa dạng cho bữa cỗ cúng.

  • Cải chíp sốt nấm

Món xào chay thường được sử dụng trong mâm cúng chay, làm từ rau cải chíp tươi ngon, nấm hương và các gia vị. 

Món cải chíp xào nấm trang trí đẹp mắt trên mâm cúng

Cải chíp sốt nấm mang lại hương vị thanh đạm, bổ dưỡng và làm phong phú thêm không gian ẩm thực chay.

  • Đậu phụ tẩm bột rán giòn

Món đậu phụ tẩm bột rán giòn tạo nên một sự hấp dẫn cho mâm cỗ cúng với màu vàng óng ánh và hương vị thơm ngon. 

Món đậu phụ rán giòn hợp khẩu vị với nhiều người

Đậu phụ giòn rụm, béo ngậy thường là món ăn ưa thích của nhiều người trong mâm cúng chay.

  • Canh nấm

Canh nấm chay thay thế cho canh có thịt trong mâm cúng, mang đến hương vị nhẹ nhàng và thanh đạm. 

Món canh nấm thanh đạm, bổ dưỡng

Canh nấm thường được chế biến từ nấm hương, nấm rơm và rau củ tươi ngon, tạo ra một món canh thanh mát và bổ dưỡng. 

Gợi ý mẫu mâm cúng chay đầy đủ 

Mâm cúng chay đám giỗ

Trong các dịp giỗ, mâm cúng chay là một phần quan trọng để gia đình thể hiện lòng thành kính, hiếu nghĩa và tưởng nhớ đến linh hồn người đã khuất. 

Mâm cúng chay đầy đủ trong các ngày giỗ

Việc lựa chọn các món ăn chay trong mâm cúng không chỉ mang ý nghĩa thanh tịnh tâm hồn mà còn tạo nên không gian thờ cúng linh thiêng, trang trọng và bày tỏ lòng biết ơn đối với tổ tiên, ông bà.

Những món ăn chay thường được nấu trong đám giỗ

Trong mâm cúng chay ngày giỗ, có rất nhiều món ăn truyền thống đặc trưng, dưới đây là gợi ý cho một số mâm cúng chay ngày giỗ:

  • Mâm chay ngày giỗ số 1: Nộm củ hũ dừa, xôi cốm, chả cá lã vọng, nấm hầu áp chảo, đậu sốt cà chua, canh bóng. 
  • Mâm chay ngày giỗ số 2: Rau xào, phở cuốn, giò rim tiêu, khoai viên phô mai, cơm chiên, canh chua.
  • Mâm chay ngày giỗ số 3: Giò chả chay, nem chay, măng tây xào hạt điều, cà ri nấm, dồi chiên, lẩu nấm
Các món chay trên mâm cúng có thể tùy chỉnh tùy thuộc vào sở thích

Những món ăn chay trong mâm cúng giỗ thường là những món đơn giản, tinh tế nhưng rất phong phú và đa dạng. Vì thế tùy vào sở thích thì gia đình sẽ có những lựa chọn về món ăn khác nhau cho phù hợp.

Mâm cúng chay thôi nôi, đầy tháng

Thôi nôi và đầy tháng là những nghi lễ đánh dấu sự hiện diện của mỗi đứa trẻ trên cuộc đời và cũng cảm tạ, mong cầu các vị tổ tiên, thần linh đã phù hộ, che chở.

Mâm cúng thôi nôi, đầy tháng đầy đủ, đẹp mắt

Mâm cúng chay trong dịp thôi nôi hay đầy tháng đều mang ý nghĩa tăng thêm phước đức, cầu nguyện cho bé có cuộc sống giàu sang, hạnh phúc về sau. 

Mâm cúng tươm tất, đầy đủ mong muốn các bé nhận được phước lành, bình an

Mâm lễ cúng chay cho bé khá đơn giản, không nên quá cầu kỳ, rườm rà nhưng phải đủ một số lễ vật sau:

  • 12 chén chè nhỏ và 1 chén chè lớn, trong đó bé trai thường dùng chè đậu trắng, còn bé gái dùng chè trôi nước
  • 12 dĩa xôi nhỏ và 1 dĩa xôi lớn
  • 12 chén cháo nhỏ và 1 chén cháo lớn
  • 12 ly nước trắng nhỏ và 1 ly nước lớn
  • Trầu, têm, cánh phượng, trà, hương, đèn cầy, muối, gạo, hoa và các vật phẩm cần thiết khác
  • Các loại bánh chay
  • Mâm ngũ quả

Mâm cúng chay nhà mới

Mâm cúng chay nhà mới là một trong những nghi lễ truyền thống thể hiện lòng biết ơn và tôn trọng đối với thần linh, gia tiên và tổ tiên, cầu mong sự phù hộ và bình an từ Thổ địa thổ thần, đồng thời tiễn đưa các vong linh, cô hồn còn tồn tại nơi đất gia chủ.

Mâm cúng chay làm lễ nhập trạch nhà mới

Mâm cúng nhà mới thường bao gồm các lễ vật chính như trái cây, hoa cúc kim cương, nhang rồng phụng, đèn cầy, gạo hũ, trà, rượu, nước chai, bộ giấy cúng, bánh kẹo, hũ sứ, lư xông trầm sứ, trầm hộp, trầu cau, chè, xôi gấc đậu xanh, cháo trắng.

Những món phổ biến trên mâm cúng chay nhà mới

Ngoài ra, mâm cúng cũng bao gồm một số món chay phổ biến như:

  • Món xôi: Trong mâm cúng của người Việt không thể thiếu món xôi. Gia chủ có thể lựa chọn xôi gấc, xôi cốm, xôi đậu xanh đây là những món xôi có màu sắc bắt mắt, ý nghĩa cho mâm cúng.
  • Món xào: Món rau xào thanh đạm với rau cải chíp, nấm hương và các gia vị tạo nên hương vị đậm đà khi thưởng thức. Cải chíp xào nấm hương có vẻ ngoài được xếp đẹp mắt rất phù hợp là món xào chính trong mâm cúng nhà mới. 

Một số món tham khảo trên mâm cúng chay

  • Món canh: Trong mâm cúng chay phải đầy đủ món khô, món nước. Canh rau củ hoặc canh nấm sẽ mang đến hương vị thơm ngon, thanh đạm và tô điểm thêm màu sắc cho mâm cúng.
  • Món rán: Trên mâm cúng không thể thiếu đĩa nem rán hoặc chả giò. Với món chả giò chay được chiên vàng giòn, hương vị bùi béo của đậu xanh và váng đậu sẽ là lựa chọn cực kỳ phù hợp.

Những món ăn có màu sắc bắt mắt sẽ giúp mâm cúng hấp dẫn hơn

  • Món tráng miệng: Chè là món cúng truyền thống trong bất kì mâm cúng chay hay mặn nào. Gia chủ có thể lựa chọn các loại chè đậu, chè trôi nước, chè bắp, chè sen… theo sở thích.

Dịch vụ làm mâm cúng chay trọn gói

Ngộ Quán là địa chỉ uy tín và chuyên nghiệp trong việc cung cấp dịch vụ mâm cúng chay trọn gói tại Hà Nội. Với sự am hiểu sâu sắc về văn hóa, tâm linh và nhu cầu của khách hàng, cam kết mang đến những lễ cúng chay tinh tế, đầy đủ và ý nghĩa cho các dịp thôi nôi, đầy tháng, nhập trạch và các nghi lễ tâm linh khác.

Đặt mâm cỗ chay chất lượng, giá tốt tại Ngộ Quán

Với đội ngũ nhân viên tận tâm, giàu kinh nghiệm, Ngộ Quán luôn đảm bảo mâm cúng chay được chuẩn bị và thiết kế đẹp mắt, sắc nét với sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Hiểu rõ rằng mâm cúng chay không chỉ là nét đẹp tâm linh mà còn là cách thể hiện tình cảm, lòng biết ơn và kính trọng đối với gia tiên và tổ tiên.

Nhiều món ăn chay hấp dẫn, ngon miệng được giao tới tận nơi

Dịch vụ cung cấp mâm cúng chay trọn gói tại Ngộ Quán không chỉ đơn thuần là đáp ứng nhu cầu về lễ cúng, mà còn tạo nên một không gian ấm cúng, trang trọng và đẹp mắt để gia đình sum họp và chia sẻ niềm vui trong những dịp quan trọng.

Góp phần mang đến những bữa ăn ngon miệng cho thực khách

Chúng tôi cam kết sử dụng những nguyên liệu chất lượng, đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm trong quá trình chuẩn bị mâm cúng chay. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ tận tâm phục vụ, hỗ trợ khách hàng lựa chọn từng chi tiết mâm cúng phù hợp với nhu cầu và yêu cầu riêng.

Liên hệ đặt mâm cúng chay tại Ngộ Quán

Hãy để Ngộ Quán chia sẻ và góp phần làm cho các dịp lễ cúng của gia đình bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn bằng dịch vụ mâm cúng chay trọn gói chất lượng và tận tâm từ chúng tôi.

đồ thờ bát tràng
Question and answer (0 comments)